В России может появиться фестиваль Иваси

Росрыболовство предлагает проводить сезонные фестивали рыбной продукции. С такой инициативой выступил глава ведомства Илья Шестаков. По его мнению, это поможет продвижению рыбной продукции среди населения.

Сейчас в стране в рамках проекта "Русская рыба" ежегодно проходят Рыбный фестиваль, Рыбная ярмарка, рестораны успешно проводят Дни русской рыбы. Но этого мало, считает Шестаков: "Может быть вместе с рестораторами договориться о проведении каких-то сезонных фестивалей сезонных видов рыб".

По его мнению, можно было бы проводить четыре мероприятия в год - по сезонам. "Мы можем определить сезонность вылова с тем, чтобы создавать и реализовывать стратегию, в том числе, сезонного продукта", - сказал он.

Популяризовать Росрыболовству хотелось бы сардину иваси и другие виды сезонной рыбы. "Понятно, что это советский бренд, но его все равно нужно двигать", - отметил глава ведомства.

Подробнее:Российская газета